料理・レッスンのお問合せは 03-6277-6608 ※平日 13:30〜18:30

Ecole Daniel Martin
ダニエル・マルタン料理教室

フランス料理の最高峰を極めたダニエル・マルタンの料理教室。フランス料理のテクニック、レシピ、エスプリがいっぱいの講座で毎回3品、オードブル、メイン、デザートのコースを作ります。

1年間で11コース(月に1回程度)を受講し無理のないペースで約40品目のメニューを学ぶことができます。

レッスン後は作った食事とワインをいただきながら、講師やクラスメイトとフランス料理の知識や発送を語る楽しいひと時。

入学に不安のある方は、1日体験レッスンもございますので、是非お気軽にご参加くださいませ。

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月に一度のスケジュールで
季節のフランス料理を学べます

レッスンは毎月第1週と第4週の月・火・水・土の昼の部と、夜の部(土曜は昼のみ)。 1年間で季節をめぐる11コース(8月はお休み)を受講し約40品目のメニューが学べます。 また1日体験レッスンもありますので、お気軽にお問い合わせください。

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ダニエル・マルタンの
フランス家庭料理のお菓子

フランス料理の最高峰を極めたテクニックとエスプリがいっぱい。プロの厨房に封印されていた基本技術とレシピが習得できます。 講座のあとは、美しい料理とワイン、そしてフランス料理・文化や歴史など楽しい会話を。テーブルを豊かにする発想もいっぱいです。

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ディプロマ(認定書)
授与いたします

三ッ星シェフ、ダニエル・マルタンにフランス料理を学んだ証明書です。料理の強者も初心者もビッグチャンス、ちょっと誇れるフレンチ通の証です。

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