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Education  
プロ・アマ・主婦・子供を問わず、ダニエル・マルタンの料理手法・実演を全国で展開中。あらゆる場面でダニエル・マルタンが楽しいトークを織り交ぜながら活動しています。  

現役プロの方へ

プロのシェフが所属している「全日本司厨士協会」が主催する、プロのための講習会の特別講師として実演・講演会など、多数承っております。

シェフを目指すプロ志向の方へ

全国の調理師専門学校で年数回、特別講師として活動しています。
ex.東京調理師専門学校、光塩専門学校(札幌)など

一般の方へ

一般の方向けに本場フランス家庭料理のキッチンスクールを経営しています。
arrow 【エコール ダニエル・マルタン】料理教室
また、ご自宅にてプライベートスクールも可能です。

ラ・ジュルネ・ドゥグー活動

日本全国の小・中学校からの依頼により、家庭科教育の一環としての教育活動を実施中。特別講師として一日セミナーを実施し、フランスをもっと知ってもらおうと料理のみならずフランスの文化・言葉・歴史など子供達を楽しませながら、特別授業を行っています。